クッキングシートは、お菓子だけでなく蒸し料理や焼き料理に使用出来ます。
フライパン用ホイルがあっても、クッキングシートがないと困ったことはありませんか。
この記事では、クッキングシートの代用としてフライパン用ホイルが使えるかについてまとめました。
クッキングシートの代用としてフライパン用ホイルは使えるのか
クックキングシートの代用としてフライパン用ホイルが使えるのかについて分かりやすくまとめました。
代用品として使用出来るとしたら家に無かった場合に助かります。
代用可能
クッキングシートの代用としてフライパン用ホイルを使うことは可能です。
クッキングシートと同じようにフライパン用ホイルは、油や熱に強く、調理に適しているからです。詳しくは、次項で説明します。
代用する場合の注意点
代用としてフライパン用ホイルを使う注意点としては、使える調理器具が限られることです。
名前にもあるようにアルミホイルを素材として使っているので、電子レンジでの調理には使用出来ません。
アルミホイルの素材は、電気を通してしまうからです。
クッキングシートの代用にフライパン用シートが使える理由
ここからは、フライパン用シートが代用できる理由をまとめていきます。
代用できる理由が分かれば、なかった時に役に立つこと間違いないです。
クッキングシートの特徴
クッキングシートは、お菓子などから蒸し料理に至るまで幅広い料理に使用出来ます。
特徴としては、油や水に強く、どんな形にも対応できることです。
クッキーを作る時の四角型に使うばかりではなく、フライパンや鍋の落し蓋として丸形に使用することも出来ます。
フライパン用ホイルの特徴
フライパン用ホイルは、魚や肉の料理に使うことが出来ます。
クッキングシートと同じようによごれが付きにくく、焦げ付きにくい。油を使わなくても食品がくっつかない。またお弁当の仕切りとしても使えます。
アルミ素材を使用しているので、食品同士がくっつくのを防げるからです。
共通点と異なる点はどこか
ここでは、共通する点と異なる点について下記の表にまとめました。
料理に使用出来るのは、同じですが、使い方によっては出来ないこともあります。
共通点
| クッキングシート | フライパン用ホイル | |
|---|---|---|
| 油や水に強い | 〇 | 〇 |
| 食品がくっつかない | 〇 | 〇 |
| 好きな形に使える | 〇 | 〇 |
| オーブントースター | 〇 | 〇 |
| 鍋 | 〇 | 〇 |
| ホットプレート | 〇 | 〇 |
| グリル（片面/両面） | × | × |
どちらのシートも使う料理によってシートの大きさを変えることが出来ます。
また、丸形に作られた商品も販売しています。
グリルには、クッキングシートもフライパン用ホイルも使うことは出来ません。
理由は、シートの上にたまった油に火がついてしまうからです。
異なる点
| クックキングシート | フライパン用ホイル | |
|---|---|---|
| フライパンに使用出来る | △※ | 〇 |
| 電子レンジに使える | 〇 | × |
| お弁当に使える | × | 〇 |
| 素材 | 紙 | アルミホイル |
※クッキングシートの場合、フライパンに使用するには、フライパンの大きさに合わせて切る必要があります。
これは、クッキングシートが紙で出来ているため、はみ出た部分があると焦げてしまうからです。
また、電子レンジでは、フライパン用ホイルがアルミ素材なので使用出来ません。
電子レンジは、スマートフォンなどの電子機器と同じ電磁波を利用して調理します。
この電磁波は、熱を通してしまうため、フライパン用ホイルを使用すると電子レンジ内で火が出てしまうからです。
オーブンの場合は、赤外線を利用して調理するので、火が出ることはありません。
フライパン用ホイルを代用して使った場合のレシピ
引用：フライパン用ホイル
ここからは、フライパン用ホイルをクッキングシートの代用として使った場合のレシピを紹介します。
使い方が分かれば工夫次第で、使うことが出来ます。
簡単に作れるカスタードアップルパイ
〇材料
- 冷凍パイシート 1枚（11×18cm）
- りんご 1/2〜1/3個
- 市販の焼きプリン 1/2〜1/3個
- シナモンパウダー お好みで少々
〇作り方
- 冷凍パイシートを8等分に切る。
- りんごを6つ切りに切って芯を抜いた後、薄切りにする。
- オーブントースターの天板にフライパン用ホイルを敷き、その上にパイシートを並べる。
- パイシートを並べたら、スプーンで焼きプリンをスプーン1杯ずつ載せる。
- リンゴを少しずつずらしながらパイシートの上に載せる。
- オーブントースターで10～15分焼く。温度は、210度に設定。※
- 焼けて余熱が取れたらホイルシートからパイを外し、お好みでシナモンパウダーをかけて出来上がり。
※温度に関しては、実際に調理する機械により温度が異なります。
焼き加減を見ながら調整してください。
ツナコーンパンケーキサンド
〇材料（2人分）
- 卵 1個
- 牛乳 70CC
- ツナ缶 小1缶（70ｇ）
- コーン 30ｇ
- カレー粉 少々
- マヨネーズ 大さじ1
- スナップエンドウ 8個（50ｇ）
- 人参 1/4本（40ｇ）
- 塩、こしょう 少々
A：・薄力粉 75ｇ ・ベーキングパウダー 小さじ1/2（2.5ｇ） ・砂糖 20ｇ
〇作り方
- 人参は千切り、スナップエンドウは筋をとっておきます。
- ボールにAの材料を入れ、よくかき混ぜる。混ざったら牛乳と卵を加えてさらに混ぜる。
- フライパンを用意して、フライパン用ホイルをしき、その上に1の材料を流しこみ、弱火で4枚焼く。
- 3が焼き終わったらお皿に移して、さます。
- フライパンに人参、スナップエンドウを入れて炒め、塩、コショウで味付けをする。
- ボールに油をきったツナ缶とマヨネーズ、コーンを入れよく混ぜる。
- 3で作ったパンケーキに4と5を入れて挟めば出来上がり。
餃子の皮ピザ
引用：餃子の皮ピザ
〇材料（4人分）
- 餃子の皮※ 24枚
- ピザソース 120ｇ
- ピザ用チーズ 120ｇ
- のせたいトッピング材料（ソーセージやハムなど） 適量
〇作り方
- 餃子の皮にピザソースを枚数分塗る。
- ホットプレートを用意して、ホットプレートの上にフライパン用ホイルをしく。
- 2のホイルの上に餃子の皮を並べ、ソーセージなどのお好みの具材をのせる。
- 最後にピザ用チーズをのせたら、加熱。
- ふっくらと餃子の皮のまわりがしてきてきつね色になったら出来上がり。
※餃子の皮がない場合は、春巻きやシュウマイの皮でも代用出来ます。
大きさが大きくなるので、必要な大きさに切ってから使いましょう。
クッキングシートの代用としてフライパン用ホイルは使える⁉のまとめ
- フライパン用ホイルで代用できる
- オーブンでは使用できる
- グリルではどちらも使えない
- 電子レンジでフライパン用ホイルは使えない
クッキングシートの代用としてフライパン用ホイルが使えるのかについてまとめました。
クッキーやパンを作る時、どうしてもクッキングシートが必要と考える人は多いと思います。
実際、私もパンをオーブンで作る際にクッキングシートが無くて買いにいったことがありました。
今回フライパン用ホイルでも代用できることを知り、今後パン作る時に使おうと考えています。
使い方次第で代用できるのが分かると無い時に便利です。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。