ペットボトルの飲みかけはいつまで大丈夫?雑菌対策や常温ではいつまで大丈夫?

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ペットボトルの飲みかけはいつまで大丈夫?雑菌対策や常温ではいつまで大丈夫?

自宅の冷蔵庫ですと、奥様か、母親の方が主に、冷蔵庫の中身を定期的にチェックしていて、

あまり、飲みかけのペットボトルが置き去りにされることも無いと思うのですが、

こと会社の冷蔵庫になると、もう、なんか無法地帯になり、何ヶ月も前のペットボトルが

置き去りにされていることが結構多いです。

さて、そんなペットボトルの飲み物、開封して口をつけたあとに冷蔵庫に保管されている

場合があるのですが、どのくらいの期間、保存が可能なのでしょう。気になるところを

調べてみました!

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ペットボトルの飲み物は開けたらすぐに飲まないと駄目!

ペットボトルの飲料を購入して、パッケージを確認してみれば、

すぐにわかることなのですが、どのパッケージにも、開けたらすぐに飲むよう

注意書きがされています。

開閉が簡単なペットボトルですが、一度開けてしまった飲料の保存期間はそれほど

長くはない、というか、思った以上に短いものなんです。

中に入っている飲料の賞味期限や消費期限が物によってことなるので、

一概に言い切れない部分もありますが、内容物が傷んでいくプロセスというのは

概ね同じで、開封後、空気と触れる事によって、どんどん、雑菌が繁殖して、

傷んで行くという流れになります。

ただ開けた場合でも劣化が進みますし、ペットボトルに口をつけて飲んだもの

なんて話になると、あっという間に傷んで行きます。

そういった意味からは、ペットボトルの飲料は、開けたらさっさと飲みきってしまう

というのが無難でしょう。

飲みかけのペットボトルを冷蔵庫に保管したままにして、次は他の飲み物が飲みたいからと、

別のペットボトル飲料を購入したりするのは、衛生管理上、かなりやばいと考えていいでしょう。

特に糖分を含んだ飲料は痛みが速いと言われますが、

よくよく考えてみると、ペットボトルで販売されている飲料って、糖分たっぷりな商品が

多いですよね。

コカコーラとか、スプライトとか、ブドウ糖たっぷりですし。

糖分が多くて、カロリーとりすぎになるから、あんまり飲みすぎないようにとか

言われてしまうぐらいですので。

それから、オレンジジュースとかも、果汁の含まれているパーセントによって、

様々ですが、まあ、かなりの糖分が含まれていると言っていいでしょう。

そんなわけで、蓋を開けたペットボトルの飲料は、なにがなんでも、さっさと飲む必要があります。

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ペットボトルの飲料が残ってしまったら雑菌に十二分に注意!!

衛生面を考えると、ベストというか、当然、飲み残ったペットボトルは、当日処分

という話になるでしょう。

みみっちく、冷蔵庫に保管するなんてことをして、お腹を壊したりしたら、

それこそ大変です。

自宅の冷蔵庫に保管していて、お腹を壊したなんてことであれば、まあ、勝手にして

いただければと思いますが、

会社の冷蔵庫で、ペットボトルの飲料で食中毒が発生!なんてことになったら、

それこそ一大事です。

肉とか、魚といったナマモノの場合、傷んできた状況は、比較的簡単にわかるのですが、

ペットボトルの中身が傷んでいるかどうかって、外からじゃ、大変わかりづらいです。

蓋を開けていないペットボトルであれば、商品に記載のある賞味期限、消費期限までは

冷蔵庫にきちんと入れておけば、まあ、大丈夫だと思いますが、

ペットボトルを開けてしまって、口をつけてしまっている場合は、先程も書きましたが

原則、当日廃棄。どうしても残ってしまって、保管したいのであれば、

きちんと蓋をする。

冷蔵庫に必ず入れる。

というのは、必須の対策になります。

冷蔵庫の中に入れることにより、温度が下がりますので、雑菌の繁殖が若干

抑えられるようになります。とはいえ、いいとこ翌日ぐらいまででしょう。

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ペットボトルの飲みかけ飲料についての注意点

おなじみのコカ・コーラさんのホームページに、大変わかりやく注意点がまとまっていたので

参考にご紹介します。

質問:開栓後はどのくらいの期間で飲めばよいですか?

回答:280ml や500mlの小型PETボトルや缶製品は、容器に直接口をつけて飲むこと

が多いので、開栓後はすぐにお飲みいただくことをお願いしています。

1L、1.5L、2Lなどの大型PETボトルは、開栓後冷蔵庫に保管して、

なるべく早くお飲みください。

目安は開栓後冷蔵庫保管で2~3日です。大型PETボトルも、口をつけてお飲みに

なった場合はその日のうちに、できるだけ早くお飲みきりください。

出典:コカ・コーラ

まあ、製造メーカーさんなので、ちょっと厳し目に言っておられることも考えられますが、

やはり、その日のうちに飲み切るのが無難でしょうね。

そうそう、同じ、コカ・コーラさんのホームページで

一般社団法人 全国清涼飲料連合会(あるんですねこういう団体さん)が作成された、

開栓後はお早めにという動画がありましたので、こちらもご紹介します。

清涼飲料水むびしばい 開栓後は、お早めに(HD)

 

 

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