ほんだし

初夏から秋にかけて旬のなす。様々な活用方法がありますが、今回は、なすの浅漬けをほんだしを活用して作るレシピ2点を紹介します。また、なすと漬物の栄養についてもまとめています。皆さんにとって初耳の情報が含まれていると思いますので、一読ください。...