暮らしの知恵 鱒のイクラはまずい?鱒と鮭のイクラの違いと美味しい食べ方 イクラって、あの宝石みたいな真っ赤な粒がツヤツヤ輝いて、口の中でぷちぷち弾ける食感がたまらないアレですよね!そんなイクラは、鮭の卵だとほとんどの方が言うのではないでしょうか?しかしイクラとは、厳密に言うと鮭・鱒の卵の塩漬けの事を言うんです。... 2022.03.22 暮らしの知恵食事