やんま

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お茶を飲むときや、お菓子作りには欠かせない茶こし。 壊れてしまったり、ちょっとしか使わないから無いなんてことはありませんか? わざわざ買いに行くのは面倒ですよね…   今回は、家にあるもので ...

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小豆に虫がわくってご存知でしたか? 乾燥しているものですが、実は虫がわくことがあるのです。 食べようとしたときに虫が出てきたら怖いですよね… では、虫がわかないようにする為には、どのような対策をすれば ...

土用の丑の日などによく食べられる「うなぎ」ですが、その寿命をご存知ですか? 言われてみたら分からない…そんな方が多いのではないでしょうか。 そんな「うなぎ」の寿命や生態の疑問について解き明かしていきた ...

お菓子作りをしようとした時、 「レシピに純ココアと書いてあるのに、純ココアがない…」 そんな経験をしたことはありませんか。   レシピに書いてあるとそれを使わなくてはいけないのでは、と思いが ...

きび砂糖が危険ということは聞いたことありますか? 健康ブームである中、体にいいと聞いてきび砂糖に変えた方もいるのではないでしょうか。 そんな方も、ちょっと待ってください。 本当にそれで大丈夫ですか? ...

「豆腐」は鍋をする際に欠かせない食材のひとつですね。 鍋に入れる豆腐はどの種類がいいか迷うことはありませんか? 買うものリストに「豆腐」と入れてあっても、スーパーの売り場でどの種類を買おうか迷ってしま ...

皆さんは「百合根」食べたことありますか? ホクホクしていて美味しい食材のひとつですね。 そんな百合根ですが「毒がある」と思われている方もいるようです。 そう言われると、食べて大丈夫なのか不安になります ...

家で「西京焼き」を焼くのは難しいですよね。火加減が強すぎて味噌がすぐ焦げてしまったり、 時間が短すぎて中にきちんと火が入っていなかったり… そんな経験がある方も多いのではないでしょうか。 そんな焼くの ...