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食事

甘茶はまずいって本当!?甘茶が少し苦手といわれる理由はどうして?

甘茶を飲んだことはありますか? 甘茶とはアマチャの若葉から作ったお茶です。砂糖と違った甘さで、人によってはまずいという方もいます。 なぜ甘茶はまずいと言われるのかについてまとめました。 美味しい甘茶の ...

お茶っ葉を食べる?!実はスゴイ効果が!日本古来のスーパーフード!

 健康のために毎日お茶を飲むという方も少なくはないと思います。朝に熱くて渋いお茶を飲むと目が覚めてスッキリしますよね。  緑茶にはカテキンやビタミンCなど体に良い成分がたくさん含まれているので健康に良 ...

葉牡丹はキャベツにそっくり!?よく見かけるけど食べられるの?

冬になるとよく見かけるキャベツのような植物。あれはキャベツではなく「葉牡丹」という植物です。 小さいころ、よく近所で見かけたので食べられのるか疑問でした。 葉牡丹は食べられるのかということや、キャベツ ...

サワラの刺身はアニサキスに要注意!旬のサワラを美味しく食べよう!

サワラは魚に春で「鰆」と書きますが、実は美味しく食べられる旬は冬です! 今が旬のサワラの刺身は絶品でぜひ一度は食べてほしい! しかし、刺身だとアニサキスが心配ですね。なかなかお目にかかれないサワラ。安 ...

豆腐の冷凍はダメ?そんなことないです!コツさえ抑えればOK

豆腐を冷凍したことはありますか? 豆腐を冷凍するなんて考えたことがありませんが、冷凍をするときの注意点を抑えておけば、実はおいしくいただけちゃうんです。 しかも冷凍することで食感も変化し、料理のバラエ ...

甘茶ってどこで買えるの?オススメ販売店やその時期をご紹介!

皆さんは「甘茶」をご存知でしょうか。名前の通り甘みのあるお茶です。私はお茶なのに甘いの?と驚いた記憶があります。 苦味のほうが強いイメージのお茶が、甘いという不思議な甘茶はどこで買えるのか気になります ...

ピザに合う野菜スープ11選!手軽に作れるレシピと共に紹介します

皆さん、ピザはお好きですか? 本場のイタリアンピザから、ソーセージやサラミをたっぷり使ったパンチが効いたもの、和風の味付けをされたもの色んな味がありますね。 ボリュームたっぷりで子供も大人も大好きなメ ...

気象病はコーヒーを飲むと改善する?雨の日に頭痛で悩む人は必見!?

雨の日や天候が悪い時、SNS上では   「頭痛い」 「雨のせいでしんどい」   などのコメントをよく見ます。   私も、雨の日の頭痛に悩んでいる一人です。   ...

冷奴を茹でるとどうなる!?そのまま食べるより美味しいの?

皆さんは冷奴を食べる時、冷蔵庫から出してそのまま食べますか?それとも茹でてから食べますか? 私は今まで冷蔵庫で冷えたものを食べていたのですが、実はひと手間加えるだけで圧倒的に変わるそうです。 今回は冷 ...

知覧茶の特徴って?数々の賞をとる素晴らしき銘茶を知り尽くそう!

鹿児島県南九州市の「知覧(ちらん)茶」をご存じですか? お茶の市町村別生産量で日本一を誇り、数々の賞をとる高品質なお茶です。 それなのに意外と知名度が低い…。 この素晴らしさを全国の皆さんに知ってもら ...

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