しらす

しらすのおにぎり、美味しいですよね。しかし、茹でしらすは冷蔵で売られているのでおにぎりにして置いておくと腐ってしまわないか心配になりますよね。しらすは冷蔵品で、しかも完全に乾燥したじゃことは違い、半生なので、もちろん放置しておくのは良くない...

ご飯のお供にぴったりのしらす。炊きたてのご飯にたっぷりかけて食べるのは最高ですよね。パスタやピザなどにトッピングにしたり、和え物などに入れたりしてもとっても美味しいです。私もしらすが大好きなので、つい食べ過ぎてしまいます。ですが、しらすは食...

「しらす干し」や「ちりめんじゃこ」という名前で売られることもある「しらす」。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カルシウムはもちろん、タンパク質やマグネシウム、ビタミンＤも豊富に含まれています。離乳食の材料として、初期から使えるので、赤...

スーパーなどでもおなじみのしらす、1度はきっと見かけたことや食べたことがあるかと思います。ご飯のお供にも、あらゆる料理にも大活躍なしらすですが、「しらすはコレステロールが高い!」そういうことを聞いたことはないですか？実際に塩分やコレステロー...

乾物屋の店先に、山盛りに積まれて売られている食材。ご飯を食べるおかずにも、パスタの具にも･･･食卓で「しらす」って意外と登場頻度が高いですよね。なんだか手軽にカルシウムが摂れるイメージがありませんか?ところで、みなさんはしらすが何の魚かご存...