しらす

しらすのおにぎり、美味しいですよね。しかし、茹でしらすは冷蔵で売られているのでおにぎりにして置いておくと腐ってしまわないか心配になりますよね。しらすは冷蔵品で、しかも完全に乾燥したじゃことは違い、半生なので、もちろん放置しておくのは良くない...

しらすはプリン体が多い？しらす干し・ちりめんじゃこの100g当たりと1食分の量を比較。食べ過ぎるとどうなるのか、1日の目安、痛風や尿酸値が気になる人の食べ方、栄養まで分かりやすく解説します。

「しらす干し」や「ちりめんじゃこ」という名前で売られることもある「しらす」。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カルシウムはもちろん、タンパク質やマグネシウム、ビタミンＤも豊富に含まれています。離乳食の材料として、初期から使えるので、赤...

スーパーなどでもおなじみのしらす、1度はきっと見かけたことや食べたことがあるかと思います。ご飯のお供にも、あらゆる料理にも大活躍なしらすですが、「しらすはコレステロールが高い!」そういうことを聞いたことはないですか？実際に塩分やコレステロー...

乾物屋の店先に、山盛りに積まれて売られている食材。ご飯を食べるおかずにも、パスタの具にも･･･食卓で「しらす」って意外と登場頻度が高いですよね。なんだか手軽にカルシウムが摂れるイメージがありませんか?ところで、みなさんはしらすが何の魚かご存...