暮らしの知恵 たけのこのアク抜きに失敗する理由とえぐみが出た時の調理法を紹介 みなさんはたけのこのアク抜き失敗したことありませんか?私はたけのこを調理する前にアク抜きが必要なことすら知りませんでした (笑)みなさんは私みたいなことないと思いますが、アク抜きに失敗してえぐみが出て、苦いってことありませんか?ちゃんとアク... 2021.08.21 暮らしの知恵食事
暮らしの知恵 たけのこの煮物の保存方法と持ち時間について 「たけのこの煮物」は、たけのこを使用した料理の中でも非常に人気が高いです。自宅で調理した場合、どれくらい保存が可能か、また冷蔵や冷凍時の保存方法とその効果について詳しくご説明します。具体的には、以下のトピックに焦点を当てています。たけのこの... 2021.03.24 暮らしの知恵食事