味噌

味噌に白カビが生えてる！もったいないけれど捨てなくちゃ…ちょっと待って下さい！それカビじゃないかもしれませんよ！味噌の表面に白いカビのようなものがついてしまったことはありませんか？じつは味噌の表面が白くなっている原因は、カビではなく産膜酵母...

購入しても使いきれずに私たちを悩ませる調味料。味噌はもっと小さいサイズで売っていないの?!小さいサイズのは味噌はコンビニで買える?少量味噌は小さいサイズだけでなく、とっても優秀なんです!一人暮らしでも温かい作りたてのお味噌汁、飲みませんか?...

醤油と味噌、どっちが好き？醤油も味噌も日本の家庭にならどこにでもある超一般的な調味料。あなたはどっちって答えますか？愛知生まれ愛知育ちの私は圧倒的に味噌派です。愛知の人はなににでも味噌かけます。おでん、カツはもちろん、豆腐、野菜炒め、ご飯、...