食事 ハンバーグの生焼けの見分け方・ハンバーグが少し赤いのは大丈夫?生焼けの見分け方は肉汁で確認! 「外はしっかり焼けてるけど中が赤い‥‥」「結構焼いてるのに中が赤いのはどうして?」みなさんも経験があると思います。それは生焼けか硝酸塩が原因のことが多いです。今回はハンバーグの中が少し赤いその原因と、生焼けの見分け方について紹介します。ハン... 2021.10.10 食事