火を通す

玉ねぎは料理に使える便利な食材。通年にわたりスーパーで見かける、皮が乾燥した玉ねぎは貯蔵に適しているので常備野菜としてご自宅に貯蔵されている方も多いのでは?一般的な玉ねぎは冷暗所や風通しのよい場所に干しておくと、1か月ほどは問題ありません。...