鮭の西京焼きはどんな焼き方にする?!後片付けが楽な方法とは
京都の名物である「西京焼き」をご存知でしょうか? 軽く塩をした魚の切り身を、米麹が入った甘みのある白味噌とみりんなどを入れた漬け床に漬け込んで「西京漬け」とし、それを焼いたものです。 切り身はさわらで ...
ニュース、買い物、ビジネスの身近な話題をここに
京都の名物である「西京焼き」をご存知でしょうか? 軽く塩をした魚の切り身を、米麹が入った甘みのある白味噌とみりんなどを入れた漬け床に漬け込んで「西京漬け」とし、それを焼いたものです。 切り身はさわらで ...
© 2024 これちょっと気になる Powered by AFFINGER5