お酒

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ウィスキーの原料となる酵母と水について

2021/1/21  

ウイスキーの原料として重要なものとして、酵母と水があります、酵母って、何?発酵させるの?パンとか納豆みたいに。。いえいえ違います。ウイスキーの場合、酵母はアルコール発酵という過程を経て行きます。水はな ...

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ウイスキーの原料となる穀物の種類について

2021/1/17  

ウイスキーの原料は、穀物、水、酵母の3つとなっています。使用される穀物についてはウイスキーの種類によって細かい規定があり、例えば、スコッチやジャパニーズウイスキーのモルトウイスキーには、単なる大麦では ...

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ウイスキーの定義・世界の5大ウイスキーとは?

2021/1/13  

ウイスキーは世界中で作られています。そのため、ウイスキーの定義というのは各国によって微妙に違うことがあります。とはいえ、一般的にはこの条件が揃っていればウイスキーと呼べるという条件が存在します。ここで ...

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世界のお酒の種類について

2021/1/13  

お酒というのは世界中で嗜まれているものですが、どんな種類があるのかと言われるとぱっと出てこないものです。ここでは、世界中のお酒がどんな種類があるのかまとめておきたいと思います。 お酒の種類の分類につい ...

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