お酒

ウイスキーの原料として重要なものとして、酵母と水があります、酵母って、何？発酵させるの？パンとか納豆みたいに。。いえいえ違います。ウイスキーの場合、酵母はアルコール発酵という過程を経て行きます。水はな ...

ウイスキーの原料は、穀物、水、酵母の３つとなっています。使用される穀物についてはウイスキーの種類によって細かい規定があり、例えば、スコッチやジャパニーズウイスキーのモルトウイスキーには、単なる大麦では ...

ウイスキーは世界中で作られています。そのため、ウイスキーの定義というのは各国によって微妙に違うことがあります。とはいえ、一般的にはこの条件が揃っていればウイスキーと呼べるという条件が存在します。ここで ...

お酒というのは世界中で嗜まれているものですが、どんな種類があるのかと言われるとぱっと出てこないものです。ここでは、世界中のお酒がどんな種類があるのかまとめておきたいと思います。 お酒の種類の分類につい ...