食事

チーズはお酒のお供に限らず､老若男女皆様に人気がある食べ物ですよね!!私も漏れなくチーズが好きで､よくスーパーで多めに買ってしまうことがあります｡今回はそんな皆様に愛されるチーズの中でも添加物が少なく､体にいいと言われているナチュラルチーズ...

「甲類焼酎は体に悪い」「危険だ」という話を聞いたことはありませんか？ 実は、それは大きな誤解です。本記事では、甲類焼酎が「体に悪い」と誤解される理由と、健康的に楽しむ方法を紹介します。

専門店ができる程チーズは人気の食品であり、乳酸菌で健康なイメージもあります。一口にチーズと言っても、プロセスチーズとナチュラルチーズの2種類があります。プロセスチーズは体に悪いと噂がありますが、今回はその噂の真偽とチーズの違いを解説します。...

スーパーなどでもおなじみのしらす、1度はきっと見かけたことや食べたことがあるかと思います。ご飯のお供にも、あらゆる料理にも大活躍なしらすですが、「しらすはコレステロールが高い!」そういうことを聞いたことはないですか？実際に塩分やコレステロー...

この頃めっきり寒くなってきましたね。こんなに寒いと体があったまる美味しいお鍋が食べたくなりますよね。私は特に辛いキムチ鍋が食べたいです。でも鍋を作っているといつも思うことがあります。それは、豆腐は絹と木綿どっちを入れたらいいのかな?豆腐の入...

低温調理は【100℃】を超えない科学的な料理方法で、専門シェフの料理教室や研究所もあり注目されています!自宅でも低温調理器具だと簡単にできて、ジューシーで柔らかくなり美味しく仕上がるんですよ!それに煮崩れもしないのでキレイで長持ちもするんで...

みなさんはレモネード好きですか?私は大好きです。暑い夏も寒い冬も年中飲めるしおいしいからです。読書のおともに、映画鑑賞のおともに、ほっと安らぐ時間に、どんなシーンでも欲しくなっちゃいます。なので私は、インスタントはたくさんストックしています...

最近人気のお酒と言えば、韓国焼酎のチャミスルですよね!韓国ドラマの外食シーンでよく見る、緑の瓶に入った飲み物です。最近は日本の飲食店でも、取り扱うお店が増えてきました。チャミスルを飲んだことある人もない人も、チャミスルを飲むときの危険性を知...

お店で食べる餃子もいいけど、具材の量も味付けも好みにできる手作りだと、その味はもう格別ですね！人によっては、こだわりの餃子を月イチで大量に作り、まとめて冷凍保存される方もいらっしゃるほど。だけど、餃子って言ったら、餡を包むのも手間ですが、出...

グルタミン酸とグルタミン酸ナトリウムの違いについて、こんな投稿を見つけました。＞うまみ調味料はそのグルタミン酸にナトリウムを結合させた＞グルタミン酸ナトリウムのことでグルタミン酸とは別のものです。他にも調べてみると「別の物」「別だから危険」...