片栗粉

ひき肉を買ったから今日はハンバーグにしよう。なんて考えながらいざ冷蔵庫を開けるとパン粉がない⁉なーいぃぃぃ!今からもう1回買い物に行く時間なんてモチロンもっとない(汗)えーどうしよう。。なんて経験、忙しい主婦には少なくないハズ。こんな時どう...

挽肉料理のつなぎやとろみ付け、揚げ物によく使用されている片栗粉。使おうと思っていたら片栗粉がなかった!足りない!なんてこともよくあるのではないでしょうか。もう料理をはじめていたら、つなぎで使うはずの片栗粉がないと困ってしまいますよね。そんな...

酢豚など、片栗粉を必要とする料理を作ろうとして「片栗粉がない!!」そんな経験はありませんか?私は基本的にレシピ通りに作るので調味料に「片栗粉」と書いてあると諦めてました(笑)ですが、片栗粉を代用することは可能なんです!!片栗粉の代用品と、ダ...