牡蠣

生で食べても、フライにしてもお鍋に入れても、とても美味しい牡蠣。皆さんはどのようにして食べるのがお好きですか？私はだんぜん生カキです！あの磯のかおりと牡蠣のうまみが大好きです。牡蠣フライも美味しいですよね！　結局、どんな料理でも美味しいです...

殻付き牡蠣は洗わなくても大丈夫？ 実は、殻には細菌やノロウイルスが付着している可能性があるため、しっかり洗うのが安全！この記事では、牡蠣の正しい洗い方・保存方法・簡単な調理法を紹介。レンジ蒸し・フライパン焼き・オーブン焼きなど、自宅で楽しめるレシピも必見！

殻付きの生牡蠣を家で食べることになった時…どうやって開けたらいいの!?牡蠣専用ナイフを持っていないご家庭が多いですよね。ご安心を!スプーンや洋食ナイフで殻を開けることができます!生牡蠣の開け方のコツや洗い方、おいしい食べ方もご紹介します。生...

あれ？牡蠣って何歳から食べさせても大丈夫？子供に牡蠣を食べさせてあげたいけど…そう疑問に思うことはありますよね。私にも小さな子供がいるので、食べさせる食材に対してとても慎重になるママの気持ちがすごくわかります。特に牡蠣は大人でも食べて食中毒...

お家パーティーにぴったりな室津牡蠣牡蠣好きなら1度は食べてみたい室津牡蠣にはどんな特徴があるのでしょうか？今回は、室津牡蠣の特徴の他にも、おすすめの牡蠣小屋や直売所をご紹介します！室津の牡蠣にはどんな特徴があるの？室津牡蠣は数か月で大きくな...