生

新鮮という理由で、しいたけを生で食べてみようかなと思った経験ありませんか？ それには、危険が潜んでいます。 この記事では、生しいたけを食べる危険性と対処法、さらに調理ポイントを詳しく解説します。 安全 ...

代表的な香辛料のひとつである唐辛子。 日常的に料理で使う方もいるのでは?   一般的にスーパーで売られている唐辛子は乾燥されたものです。   日本でよく見かける鷹の爪は唐辛子の品種 ...

殻付きの生牡蠣を家で食べることになった時… どうやって開けたらいいの!?       牡蠣専用ナイフを持っていないご家庭が多いですよね。 ご安心を! スプーンや洋食ナイフ ...

「真面目」をより強調するときなどに使う「生真面目」という言葉がありますよね。 人の性格を表す言葉で、もちろん良い意味もありますが、あまり良くない意味もあるので、使うことを躊躇する言葉かもしれません。 ...

皆さんは、生真面目という言葉を聞いたことがありますか? 聞いたことはあっても、意味がよくわからないという方が多いのではないでしょうか。 今回は生真面目と診断する基準、また生きづらさの原因にもなりうる生 ...

健康や美容に対する意識が高まっている現代。 口に入れる食品に対しても、 含まれている原料や成分に 気を使っている人が増えてきています。   そこで注目されているのが「ナッツ」です。 ナッツと ...