食べ方

コロナ禍から以降、お取り寄せグルメが流行っていますよね。中でも海鮮好きな私が気になったのは「瓶うに」というもの。おいしいの⁉と気になりすぎてあちこち調べてみると、なんと牛乳瓶の中にうにが詰まっているじゃありませんか!なんか思っていたのと違う...

サルシッチャとはイタリア発祥の食べ物です。見た目はソーセージに似ていますが違います。サルシッチャ(salsiccia)の語源はラテン語の『塩』→sale(サーレ)、『肉』→ciccia(チッチャ)から来ていると思われます。サルシッチャとは『...

私はきのこが大好きです。我が家の子どもたちもきのこが大好きなので、冷蔵庫にはいつも何かしらのきのこが常備されています。シイタケ、エノキダケ、マイタケ、マッシュルーム、しめじ、エリンギ・・・きのこにもいろいろな種類があります。みなさんが好きな...

お家パーティーにぴったりな室津牡蠣牡蠣好きなら1度は食べてみたい室津牡蠣にはどんな特徴があるのでしょうか？今回は、室津牡蠣の特徴の他にも、おすすめの牡蠣小屋や直売所をご紹介します！室津の牡蠣にはどんな特徴があるの？室津牡蠣は数か月で大きくな...

殻つき牡蠣って最高ですよね。ビジュアルはもちろんですが、新鮮でむき身の牡蠣より美味しいです。そんな殻付き牡蠣を家で楽しめたら夢のよう。 でも実際にスーパーや牡蠣小屋で見つけて、どうやって食べていいのか分からなくて買うのを躊躇してしまいません...