飲み

春になると、草餅や山菜の天ぷらとして食事の場面で登場する「よもぎ」。日本では古来より、その効能の高さから食用だけでなく、飲んだり塗ったり、様々な用途で使われてきました。最近では、よもぎの新たな美容効果も明らかになり、ますます注目が集まってい...

サジーは、サジー（沙棘）やシーバックソーン（Sea-buckthorn）とも呼ばれるグミ科の植物です。引用　日本サジー協会ユーラシア大陸原産で、昔から食品や医薬品として利用されてきました。サジーの果実には200種類以上の栄養素が含まれており...

韓国の焼酎（ソジュ）「チャミスル」チャミスルは、JINROを製造する眞露が製造する商品でアルコール度数が13～20.1度ほどの焼酎です。韓国料理屋に行ったときに初めて飲みましたが、アルコール度数は高めとは思えないほどの飲みやすさ。今回は、チ...