骨

みなさん「魚の骨には栄養があるよ〜」「骨まで食べれるよ〜」と、耳にした事ありませんか⁈そもそも魚の骨って食べれるのか⁈本当に栄養があるのでしょうか？骨まで食べる事は良い事なのでしょうか？ここでは、そん ...

人と食事に行った時、食べ方が汚いと思われるのが嫌で魚料理を避けたりしていませんか? どんなに頑張って骨を避けても、小さな骨が口に入ってしまう。でも骨を吐き出したり手でとるのはマナーがよくない? この記 ...

こんな噂を聞いたことはありますか？ 魚の骨が喉に刺さったらコーラで溶かす！   私が子供の頃に言われた 魚の骨が刺さったらご飯丸のみよ。   実は、それもこれも間違いでした。 これ ...

釣りに行った際、せっかく釣り上げた魚を美味しくいただくためには、鮮度を保つことがとても重要です。 死んでしまった魚はすぐに生臭くなってしまうため、その場で捌いて調理したり、血抜きをして持ち帰る釣り人も ...

皆さん、魚をきれいに食べるマナーって知っていますか？ 「食べ方の順番があるなんて知らなかった」「意識したことがない」という人や 「聞いたことはあるけど方法まではわからない」という人もいるかと思います。 ...

みなさんは骨せんべいを食べたことがありますか?   私は祖父母に育てられましたので、子どもの頃、祖母が作った骨せんべいをおやつとして良く食べていました。   先日、子どもたちとスー ...