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椎茸が黒い!食べたらどうなる?これは食べられる?食べられないサインは?

しいたけは賞味期限が書いていません。いつまでなら美味しく食べられるのでしょうか。 また、傷んでいるかどうかは何で判断すれば良いのでしょうか。 傷んでいるかどうかの見分け方、どのくらいで使い切ればいいのか、長持ちさせる良い保存法は...
暮らしの知恵

しいたけの黒ずみの原因は?保存の方法とおすすめの調理法も!

しいたけは色々な料理に使うことが出来て、とても便利な食材です。 しかし、黒ずみができてしまうことがあります。 今回は、この黒ずみや黒く変色する原因や注意点、黒くなるのを防ぐ方法についてご説明します。 しいたけに...
暮らしの知恵

しいたけはどこまで食べれるの?菌活で腸活して腸美人になるレシピ

しいたけって価格の変動が少なく安定して手に入る食材ですね! 物価上昇の今、家庭の味方になるしいたけですが どこまで食べれるかご存じですか? 実はしいたけをはじめとするキノコ類、価格だけじゃ無く とってもよいところがたくさんな...
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暮らしの知恵

しいたけは全部食べれるってホント?しいたけの美味しい食べ方を紹介

みなさん、しいたけはお好きですか? 和洋中とさまざまなジャンルで大活躍しているしいたけ。 好きな方も結構いるかもしれません。 ちらし寿司に入ってるしいたけがすき! なんだかチョイスがマニアック...
暮らしの知恵

しいたけは冷凍すれば腐ることはない!?椎茸は腐るとどうなるのでしょう?

世界三大栽培きのこのひとつである、しいたけ。お出汁にも使えるほどの豊かな香りが食欲をそそります。 そんな日本人になじみ深いしいたけですが、デリケートな食材で高温多湿に弱いので腐るのも早い...。 そんなしいたけの保存方法は、断然...
暮らしの知恵

しいたけの代用にふさわしいのは!?やっぱりきのこしかないのか??

みなさんきのこはお好きですか?? よく食べますか?? 私は好きです!! 冷蔵庫にはきのこは常備しています!! 今回はきのこの中でもしいたけについて調べてみました。 タイトルにも書いた、しいたけの代用にふさわしいのは??...
食事

よもぎ茶はいつ飲むのが効果がある?糖化を防ぐの?作り方を教えます

よもぎ餅でよもぎの葉については知っている方もいますが、よもぎ茶はなじみがないですよね。 よもぎ茶をいつ飲むのが良いか、どんな効果があるのか、自分でよもぎ茶を作りたい人のために徹底的に調べました。 特によもぎ茶は糖化の成分を排出で...
お買い物

バターロールはいつから?量・与え方・ロールパンとの違いも紹介

赤ちゃんの離乳期に大変お世話になるのが食パン。外出するときにも便利ですよね。 いつも食パンだし、そろそろバターロールも食べさせてみようかな とお考えの方に、いつ頃からバターロールパンを食べさせていいのかを...
暮らしの知恵

よもぎ茶で痩せた!?ダイエットに人気なよもぎ茶をリサーチしてみた!

皆さん、よもぎってご存じでしょうか。 草もちに入ってる緑のあれだよね 独特の風味があって大好き 春先になると道端に生えているイメージがぼんやりとあるよもぎ。 よもぎといえば真っ先に思い浮かぶの...
暮らしの知恵

レモンシロップを氷砂糖で作る!日持ちレシピは?アレンジもご紹介!

ジリジリと暑い夏、食欲が落ちてしまうようなこの時期 疲れをとってくれるレモンジュースはさっぱりして良いですね! 自家製のレモンシロップは簡単にでき、氷砂糖で作るので手もべたべたせずに作れます! でも自家製は日持ちするの?レシピ...
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