食事

お寿司にウニ丼...ウニは高級食材で知られ、日本でもとてもなじみ深い食材ですよね。 そんなウニ、とてもたくさんの種類がある事を知っていますか? ウニの種類が違うとどんな違いがあるの!? 赤ウニと紫ウニ ...

しいたけは賞味期限が書いていません。いつまでなら美味しく食べられるのでしょうか。 また、傷んでいるかどうかは何で判断すれば良いのでしょうか。 傷んでいるかどうかの見分け方、どのくらいで使い切ればいいの ...

しいたけは色々な料理に使うことが出来て、とても便利な食材です。 しかし、黒ずみができてしまうことがあります。 今回は、この黒ずみや黒く変色する原因や注意点、黒くなるのを防ぐ方法についてご説明します。 ...

しいたけって価格の変動が少なく安定して手に入る食材ですね！ 物価上昇の今、家庭の味方になるしいたけですが どこまで食べれるかご存じですか？ 実はしいたけをはじめとするキノコ類、価格だけじゃ無く とって ...

  みなさん、しいたけはお好きですか？ 和洋中とさまざまなジャンルで大活躍しているしいたけ。 好きな方も結構いるかもしれません。         私も ...

世界三大栽培きのこのひとつである、しいたけ。お出汁にも使えるほどの豊かな香りが食欲をそそります。 そんな日本人になじみ深いしいたけですが、デリケートな食材で高温多湿に弱いので腐るのも早い...。 そん ...

みなさんきのこはお好きですか?? よく食べますか?? 私は好きです!! 冷蔵庫にはきのこは常備しています!! 今回はきのこの中でもしいたけについて調べてみました。 タイトルにも書いた、しいたけの代用に ...

よもぎ餅でよもぎの葉については知っている方もいますが、よもぎ茶はなじみがないですよね。 よもぎ茶をいつ飲むのが良いか、どんな効果があるのか、自分でよもぎ茶を作りたい人のために徹底的に調べました。 特に ...

赤ちゃんの離乳期に大変お世話になるのが食パン。外出するときにも便利ですよね。 いつも食パンだし、そろそろバターロールも食べさせてみようかな     とお考えの方に、いつ頃からバター ...

  皆さん、よもぎってご存じでしょうか。     春先になると道端に生えているイメージがぼんやりとあるよもぎ。 よもぎといえば真っ先に思い浮かぶのはだんごやもちだと思いま ...