暮らしの知恵

なかなか偏食が多い我が家の子供たち…。コンソメ味の野菜スープだけは割と飲んでくれるので、ここぞとばかりに野菜を入れてよく作っています。そして日持ちのことはあまり考えず、多めに作っては「次の日のお昼に食べよう!」とそのまま鍋に入れて残していま...

「レモネード」って聞いただけで、爽やかな味と色が浮かんできて、ワクワクします。夏に楽しむイメージがありますが、冬ももちろん楽しめます。たっぷりのビタミンCで、体調を整えたり、風邪予防にも良さそうですね。一見シンプルな飲み物ですが、作り方や合...

「シャインマスカット」といえば、ブドウの中でも値段のお高いフルーツなのはよく知られています。私はシャインマスカットが大好きですが、高くてなかなか手が出ないのが現状です。同じように思っている方は多いですよね？もし食べ放題で、シャインマスカット...

ナッツの女王として知られるピスタチオ。おつまみとしてだけでなく、ケーキやお菓子の材料に使われるなど、とっても人気な食材ですよね。美容や健康に効果のあるスーパーフードとしても知られており、最近では殻付きのものを買う方も多いそうです。ですが、ス...

秋の味覚の一つに柿がありますね。我が家もご近所からのお裾分けでよく大量にいただきます。いつも一言で「柿」と言いますが、実際、品種は何か考えたことありますか?実は日本の柿の種類は1000種類以上あると言われていますが、その中の2割近くが「富有...

お菓子作りや普段の料理、喉が痛い時など色々なシーンで活躍してくれる「はちみつ」。ですが、色々な使い道があるにも関わらず、気が付けば固まって（＝結晶化）しまっていることはありませんか?正しい保存方法を知って、そんなお悩みから解放されましょう!...

「障害は不便だけど不幸ではない」といわれます。障害を持っても生きやすい世の中にしていきたいですね。私だって今は元気だけど、病気や怪我でいつか障害を持つかもしれません。自分のこととして調べてみました。               メリットが目...

皆さんはコバエに困ったことはありませんか？台所の生ゴミや外に設置しているゴミ置き場などの周りをコバエが飛んでいるのを見たことがあると思います。また、ゴミの周りだけではなく外から入ってきたコバエが自分の周りに飛んでいると少し苛立ちを覚えたりし...

1歳の誕生日を迎えるとなんだか嬉しいような寂しいような…どんどんできる事が増えて大きくなっていくんだなぁと成長を感じる瞬間ですよね。産休・育休が終わるママは卒乳を考えたりもするかもしれません。卒乳したら離乳食からの栄養が大事よね?栄養のバラ...

皆さんはお茶を入れる時、どれくらいお茶っ葉を入れていますか？せっかくお茶を入れたのに、香りや味が薄いといったことがありませんか？インターネットで調べても「茶さじ1杯」や「約何g」など、あいまいな説明が多いですよね。お恥ずかしながら、私の家に...