食事

おせちに「くわい」が入っていたことはありますか?くわいは出世の願いやめでたい、という意味が込められた縁起物。地域によって中身が異なるおせち料理。くわいはどの地域で食べられている?久々に親戚でおせちを囲む人も、説明できる「くわい」について!く...

ダイエットやデトックス、美容にも良いと世間に広まった断食ブーム。断食はお腹が空いて辛そうというイメージもありますが、実は空腹の状態は若返り効果にも期待ができることがわかってきました。健康に若返りに｢本当にそんなに効果があるの?｣と思いますよ...

なかなか偏食が多い我が家の子供たち…。コンソメ味の野菜スープだけは割と飲んでくれるので、ここぞとばかりに野菜を入れてよく作っています。そして日持ちのことはあまり考えず、多めに作っては「次の日のお昼に食べよう!」とそのまま鍋に入れて残していま...

「シャインマスカット」といえば、ブドウの中でも値段のお高いフルーツなのはよく知られています。私はシャインマスカットが大好きですが、高くてなかなか手が出ないのが現状です。同じように思っている方は多いですよね？もし食べ放題で、シャインマスカット...

ナッツの女王として知られるピスタチオ。おつまみとしてだけでなく、ケーキやお菓子の材料に使われるなど、とっても人気な食材ですよね。美容や健康に効果のあるスーパーフードとしても知られており、最近では殻付きのものを買う方も多いそうです。ですが、ス...

秋の味覚の一つに柿がありますね。我が家もご近所からのお裾分けでよく大量にいただきます。いつも一言で「柿」と言いますが、実際、品種は何か考えたことありますか?実は日本の柿の種類は1000種類以上あると言われていますが、その中の2割近くが「富有...

華やかで良い香りのジャスミン茶。一口飲むたびに鼻から抜ける香りはリラックスできますよね。私は好んでよく飲んでいるのですが、こんな噂を聞いたことはありませんか？「ジャスミン茶を飲むとワキガもなる」この噂は本当なのでしょうか。噂の真相とジャスミ...

皆さんはコバエに困ったことはありませんか？台所の生ゴミや外に設置しているゴミ置き場などの周りをコバエが飛んでいるのを見たことがあると思います。また、ゴミの周りだけではなく外から入ってきたコバエが自分の周りに飛んでいると少し苛立ちを覚えたりし...

1歳の誕生日を迎えるとなんだか嬉しいような寂しいような…どんどんできる事が増えて大きくなっていくんだなぁと成長を感じる瞬間ですよね。産休・育休が終わるママは卒乳を考えたりもするかもしれません。卒乳したら離乳食からの栄養が大事よね?栄養のバラ...

もつ鍋を食べようと思った時に､豆腐は“木綿?絹ごし?どっち?”と悩んだ経験はありませんか?豆腐にも種類があるように､もつ鍋にもたくさん種類があるので､実はスープの味に合わせて選ぶのがいいんですよ!!各専門店の他､市販のスープ､レシピサイトな...