食事

皆さんは卵黄の醤油漬けを作ったことはありますか？美味しいという声をたくさん聞きますよね！私も気にはなっていたのですが「卵に醤油かければ同じじゃない？」というズボラが加速度を上げて、食べたことがありませんでした。しかし今回、満を持して作って食...

マックのハンバーガーセットが700～800円という時代になってしまいましたが、マックのエグチはバリューセットにしても540円というお手頃なハンバーガーです。もちろんエグチセットをワンコインで注文できていた数年前を考えると高くなっていますが、...

温泉卵や卵ご飯に半熟卵。なかでも黄身の味噌漬けはお酒のあてにもピッタリな珍味ともいえるのではないでしょうか?そんな黄身の味噌漬けですが、生卵から作って食中毒にならない?そう思いますよね。今日はレシピも含めて黄身の味噌漬けについて書いていきま...

こんにちは、ワタクシ、脳ミソが小さくておバカだとか、ヒドイ言われような、ダチョウですわ。でもワタクシの羽は、かのマリーアントワネットの頭も飾った美しい羽根ですのよ。殿方もこぞって私の羽根で飾りたてたものよ。いきなり自慢話?。確かにきれいね。...

皆さんはマクドナルドの「クルールーム」について知っていますか？クルールームと言われたら、最初は特別な場所なのかな？中で何をしているんだろう？と思ってしまいますよね。実はクルールームと言うのは、基本的にマクドナルドで働いている社員やアルバイト...

皆さんは納豆、お好きですか？好き！独特のにおいや味があってすこし苦手かな小さい頃は苦手な食べ物でしたが、大人になって食べてみると、徐々に納豆の奥深さやおいしさに気づかされました。私は納豆、大好きです。納豆は古くから日本で親しまれている食品で...

キムチ好きの方なら、キムチをお弁当に入れても大丈夫なのかな?と一度は疑問に思う方がいらっしゃるかもしれません。キムチをお弁当に入れる場合は、夏場は避け、冬が適当でしょう。記事では、お弁当作りのポイント、キムチの栄養素等についても紹介します。...

朝ご飯にスムージーを飲んでいる方は多いのではないでしょうか。そのほとんどの方がダイエットや健康のために飲んでいると思います。しかし、飲み方を間違ってしまうと逆効果になってしまいますよ！今回はスムージーの効果的な取り入れ方について解説します。...

初夏から秋にかけて旬のなす。様々な活用方法がありますが、今回は、なすの浅漬けをほんだしを活用して作るレシピ2点を紹介します。また、なすと漬物の栄養についてもまとめています。皆さんにとって初耳の情報が含まれていると思いますので、一読ください。...

最近ライスペーパーを使ったいろいろなレシピをよく目にするので気になっていました。いろいろ調べてみたら、ライスペーパーそのものの作り方をみつけました!私はそれまでは作ってみようと思ったことはなかったのですが、簡単にできるのであれば手作りもいい...