はちみつ

栄養価が高く、砂糖よりも少量で甘味を出すことができるはちみつ。肉料理に使えばたんぱく質の凝固を防いで肉が柔らかくなるなど、はちみつにはいろいろな作用があります。そんな便利なはちみつですが、「使おうとしたらはちみつがザラザラに固まっていた!」...

チーズとはちみつをかけるピザの名前って何だっけ?4種類のチーズとはちみつを使用したピザの名前です。ピザにはちみつ!?と意外に思われるかもしれませんが､本場イタリアでは癖のあるチーズにはちみつをかけて食べる事は一般的だそう。4種類のチーズの風...

はちみつののど飴やはちみつ大根など、風邪をひいた時や喉を痛めた時に摂ると良いとされているはちみつ。甘くて美味しい上に体にまで良いなんて、いくらでも食べたくなってしまいますよね！今回ははちみつにはどのような効果があるのか、なぜ喉に良いのかなど...

はちみつは、砂糖に比べて低カロリー、少量でも甘みを感じられる天然甘味料です。デザートや料理のアクセントにしたり、風邪の引き始めや喉の痛みを和らげたり、色々な用途で使用することがありますね。ただ、一度に使い切ることは無く、何となく棚に保存して...