日持ち

  いつもとは違う、旨味が凝縮された野菜たっぷりの無水カレー。 簡単に自宅でも作れるし栄養満点で最近流行っていますよね!   いっぱい作っていっぱい食べたい!わかります。 「二日目 ...

なすはどの料理にも合う食材です。 なかでも、なすの煮浸しは、暑い夏に常備菜としてもぴったりなので作り置きされる方も多いのでは? そんな「なすの煮浸し」はどれくらい日持ちするかご存知でしょうか? 今日は ...

皆さん、しょうがはお好きですか？ 体に良い成分が入ってて、体の芯から温まる。 薬味に佃煮、臭みとり。殺菌作用があってかなり万能選手です。 夏は冷房で体を冷やしてしまうことが多いので本当は夏こそしょうが ...

みなさん、季節のフルーツを買ったのにあまり日持ちせず、気が付くと腐ってしまっていたなんてことありませんか？   そんな時には、シロップ漬けにして自家製フルーツシロップとして保存すると、長く日 ...

なかなか偏食が多い我が家の子供たち…。 コンソメ味の野菜スープだけは割と飲んでくれるので、ここぞとばかりに野菜を入れてよく作っています。 そして日持ちのことはあまり考えず、多めに作っては「次の日のお昼 ...

身体が疲れている時や寝不足、頭痛がするときって酸っぱいものを補給したくなりませんか？ もしくは、炭酸は苦手だけど酸っぱさでキリっと切り替えしてます！なんて方もいらっしゃるでしょう。 とはいえ、 2,3 ...

春になるとたけのこが美味しい季節になりますよね。 炊き込みご飯、味噌汁、炒め物…など たけのこを使った料理はたくさんあると思いますが 簡単で美味しいたけのこの煮物を作る方も多いのでは？   ですが煮物 ...