暮らしの知恵

都会に住んでいるからこそ、カラスの被害ってよく聞きませんか? 私も朝ゴミ捨て場の近くを通るとゴミが荒らされていて、ひどい匂いに嫌になってしまいます。カラスはあの匂い大丈夫なんですかね? (笑)しっかりと対策を取っていても、カラスはエサを求め...

京都の名物である「西京焼き」をご存知でしょうか?軽く塩をした魚の切り身を、米麹が入った甘みのある白味噌とみりんなどを入れた漬け床に漬け込んで「西京漬け」とし、それを焼いたものです。切り身はさわらでも鯖でも良いのですが、私のオススメは断然、鮭...

夏から秋にかけて攻撃的になるといわれる蜂。逃げれば逃げるほど向かってきて、怖い思いをされたことはありませんか？実は、蜂が寄ってくる原因の1つとして匂いが挙げられるのです。蜂の危険を回避するには蜂の嫌いな匂いを知るのが近道‼一緒に学んでいきま...

オートファジーという言葉をご存じですか？これを利用したダイエット法が16時間断食としても注目される体の細胞に起こる現象のことですが、健康効果とともに常識を覆す理論に対しデメリットもささやかれています。デメリットを制してこそ健康が見えてくる!...

餃子は野菜がたくさん取れて栄養バランスが良い上に、家族のウケも良いので、しばしば食卓に登場させる家庭も多いでしょう。餃子は一人10個くらい食べるから、たくさん作らないといけないのよしかし餃子を余らさずにピッタリ作るのは難しいですよね。具が余...

雨の日や子どもの長期連休のとき、みなさんはいかがお過ごしでしょうか?私は子どもとどう遊んだらいいか分からず、ついついYoutubeに頼りがちになってしまいます。なにか子どもと一緒になって楽しく遊ぶことはできないかなと思い、新聞紙で服を作った...

子犬をお迎えした方が必ず悩むのが夜泣き問題ですよね。夜泣きをしない子犬もいれば、何日も夜泣きをして飼い主は睡眠不足を経験したこともあるのではないでしょうか?そこで、夜泣きをする理由、しない理由や対策方法はあるのか調べてみました。子犬は夜泣き...

感染症対策でマスクを普段使いするようになりました。その際に使い捨てのマスクを使うのもアリですが、毎日となると数が膨大になるし、一回で捨てるともったいないと思ってしまいます。そこで最近では、洗えるマスクとして売られている商品も増えてきました。...

フランス料理で出て来る「フォン」と「ブイヨン」という言葉。どんなものか聞かれたら正しく説明できますか？似たものに思えるこのフォンとブイヨン、実は違いがあって明確に区別されているんです。知るとフランス料理の奥深さを少しだけ垣間見ることができま...