暮らしの知恵

みなさんの料理にかける時間はどれくらいですか?私はサクッと作ろうと思っても、結局は1時間以上かかってます。栄養を考えたり、見栄えを気にしたり、手作りにこだわったり…。どうやら他国は違うみたいです。…そうです!日本人は料理しすぎなんですよ!日...

カイエンペッパーをご存知ですか？聞き慣れないので知らない人もいるかと思います。実は鷹の爪や唐辛子と同じ品種の香辛料です。「じゃあ唐辛子で良いじゃん」と言いたいですが様々な事情があり、この名前になりました。ではカイエンペッパーについてご紹介し...

皆さん、一度は見たことがあるでしょうコバエ。コバエを見つけると、鬱陶しくて不快な気分になりませんか？私もゴミの始末に気を付けていなかったとき、コバエを発生させてしまったことがあります。コバエって発生すると鬱陶しいし、小さいけれど大量発生する...

「ヴェロキラプトル」と聞くと映画『ジュラシック・ワールド』を思い出す人も多いですよね。とても頭が良くて人気のあるキャラクターです!大昔に実在していたヴェロキラプトルも映画みたいに高い知能を持っていたの?大人気の映画『ジュラシック・パーク』シ...

ダチョウは世界で一番大きな鳥です。体長が2メートル、体重100キロと聞きます。そんな大きな体をどうやって維持しているのでしょう？ダチョウはもともとアフリカの砂漠やサバンナに暮らしています。そこにはダチョウの食べ物となるものがあるはずですよね...

味噌に白カビが生えてる！もったいないけれど捨てなくちゃ…ちょっと待って下さい！それカビじゃないかもしれませんよ！味噌の表面に白いカビのようなものがついてしまったことはありませんか？じつは味噌の表面が白くなっている原因は、カビではなく産膜酵母...

雨の日でウォーキングができない時、部屋の中で手軽に運動を始めたい。そんな時に踏み台昇降は重宝しますよね。ただ、踏み台として使えそうなものがない場合、そうだ、階段でやろう！と思っている方は居るかと思います。今回は踏み台昇降が階段はダメな理由と...

先日、昼休みに同僚とドラマsilentの話をしていて、目黒蓮くん演じる佐倉想がフリック入力してなかったことで妙に盛り上がりました。なんかダサいと思ったけど、あれって役作りだったのかな？だとしたら芸が細かいね。なんて感じで・・・・。私はガラケ...

デーツとなつめって聞くと一緒なんじゃないかと思いますよね。ナツメヤシという言葉を知っていると余計に混乱しますよね。でもこの2つ、似て非なるものなんです。じゃあ違いはと言われたら、この2つは見た目がちょっと似ているだけで、生産国から歴史から味...

イクラは何の卵でしょう?何も考えずに「きれいだな」と思って食べていました。美味しさに目覚めたのは北海道で食べてからです。あまりの美味しさに目からうろこが落ちました。自分の中でイクラのランクがグーッと上がった瞬間でした。イクラは「鮭」の卵です...