食事

パンを焼きたいとき、クッキングシートが家にないと困ってしまいますよね。 パンを作るときクッキングシートの代用品って何があるのでしょうか。身近なもので代用できないか気になるところ。 ここではパンを焼くと ...

グルタミン酸ナトリウムとは昆布などの旨味成分として含まれている食品添加物の一種。 食品添加物と聞くと危険な食品なんじゃないかと不安になりますよね。グルタミン酸ナトリウム食品は危険なのでしょうか。 ここ ...

皆さん、豆板醤の代用はラー油で出来ることをご存じですか? 豆板醤はないけど、身近なラー油ならある!という方も多いですよね。 無性に麻婆豆腐やエビチリ、スンドゥブチゲなどのピリ辛料理が食べたいと!と思っ ...

温かくても冷たくてもおいしい、香ばしさが特徴のほうじ茶。 ほうじ茶が体に悪いというのは本当なのでしょうか? 体に悪いというのはほうじ茶を焙煎するときに発生する物質が関係しているようです。 ほうじ茶が体 ...

1984年に発売して以来、子どもたちから絶大な人気を集めた5円チョコ。みなさんは覚えていますか?? 5円玉の形をしたチョコレートという、なんともユニークなお菓子ですが、たったの5円で買えるという子ども ...

最近、SNSやバナー広告で見掛ける、野菜や豆の素材をまるごと全部使用することから名付けられた「ZENB」(ゼンブ)、いったいどの様な商品なのでしょうか? 公式ページの他に、どこで買えるのでしょうか?お ...

ご飯のお供にぴったりのしらす。 炊きたてのご飯にたっぷりかけて食べるのは最高ですよね。   パスタやピザなどにトッピングにしたり、和え物などに入れたりしてもとっても美味しいです。 私もしらす ...

韓国の食品メーカー「bibigo（ビビゴ）」を知っていますか? 今大人気の韓国風の餃子「マンドゥ」を販売している会社です。   コストコでよく水餃子の試食をやっているので、買ったことはなくて ...

ステイホームでお菓子などを作って楽しむ『おうちカフェ』がブームですね。 欠かせないのが生クリームなどを絞る絞り袋ですが、100均や製菓店で手に入らない事も見受けられます。 今回は絞り袋の代用品や気をつ ...

オートファジーは16時間断食することで体の細胞を新しく生まれ変わらせることができます。 オートファジー中飲み物はOKですが、野菜ジュースもいいのでしょうか。 今回はオートファジー中に野菜ジュースは飲ん ...