食事

低温調理は【100℃】を超えない科学的な料理方法で、専門シェフの料理教室や研究所もあり注目されています! 自宅でも低温調理器具だと簡単にできて、ジューシーで柔らかくなり美味しく仕上がるんですよ! それ ...

みなさんはレモネード好きですか?私は大好きです。暑い夏も寒い冬も年中飲めるしおいしいからです。 読書のおともに、映画鑑賞のおともに、ほっと安らぐ時間に、どんなシーンでも欲しくなっちゃいます。 なので私 ...

最近人気のお酒と言えば、韓国焼酎のチャミスルですよね!韓国ドラマの外食シーンでよく見る、緑の瓶に入った飲み物です。 最近は日本の飲食店でも、取り扱うお店が増えてきました。 チャミスルを飲んだことある人 ...

お店で食べる餃子もいいけど、具材の量も味付けも好みにできる手作りだと、その味はもう格別ですね！ 人によっては、こだわりの餃子を月イチで大量に作り、まとめて冷凍保存される方もいらっしゃるほど。 だけど、 ...

グルタミン酸とグルタミン酸ナトリウムの違いについて、こんな投稿を見つけました。 ＞うまみ調味料はそのグルタミン酸にナトリウムを結合させた ＞グルタミン酸ナトリウムのことでグルタミン酸とは別のものです。 ...

弁当箱って意外と油汚れがなかなか落ちなかったり、四隅に汚れが溜まりがちになったりして洗いにくくないですか? 毎日のことなので洗うのが楽な弁当箱があると便利ですよね! この記事では弁当箱の選び方から洗う ...

ベビーリーフをみなさん、買ったことはありますか？小さくてかわいいおしゃれな葉っぱたちが透明のトレーに入れられて並んでいるのを見たことがありませんか? 私も食べたことはあるのですが、ベビーリーフが体に悪 ...

「味の素に発がん性がある、化学調味料はやばい」みなさん、こんなワード耳にしたことはありませんか？ 私も聞いたことがあるのですが、まだ学生だったこともあり気にも留めていませんでした。 その当時は友達の家 ...

離乳食で牛乳を使いたいけど、どう使っていいか分からない… アレルギーになりやすいと聞くし… おすすめの使い方があれば離乳食に使いやすくなるのになぁ… 一度は思ったことありませんか? 離乳食で牛乳を活用 ...

ハンバーグは皆さん好きな食べ物だと思います!!家庭でも大人気な食べ物で､「今夜の晩御飯はハンバーグにしようかな」という日も少なくないと思います｡ それでもいざ作ってみると、外見は美味しそうなのに中身は ...