食事

フランス料理で出て来る「フォン」と「ブイヨン」という言葉。どんなものか聞かれたら正しく説明できますか？似たものに思えるこのフォンとブイヨン、実は違いがあって明確に区別されているんです。知るとフランス料理の奥深さを少しだけ垣間見ることができま...

ランチジャーや保温弁当箱って知ってますか？魔法瓶形式の保温機能付きお弁当のことです。電子レンジがない場所でも温かいお弁当が食べられると特に冬の寒い時期に人気です。どんぶり型の丼ランチジャーはご飯とおかずが別の容器になっていて親子丼やカレーな...

運動が苦手な方や、食事制限が苦痛ではないという方、オートファジーダイエットはいかがですか?この記事ではオートファジーダイエットについて、どのくらいの期間するのかや、その方法などこれからオートファジーダイエットをやってみようという方にわかりや...

甘くてほくほくな秋の味覚の代表「栗」日本では栗ようかんや栗きんとん、甘露煮や渋皮煮など美味しく食べられるレシピがたくさんあります。海外ではモンブランやマロングラッセなど本当に多くのレシピが存在します。栗を使った料理やスイーツが好きな人は多い...

独特の風味、香りが癖になるという方もいれば香りがするだけでムリ～💦という方もいるブルーチーズ。「青カビのはえたチーズ」というイメージから体に悪いのでは？と思ったことのある方もいらっしゃるのではないでしょうか。そのイメージは正解なのか？真相に...

「貴味メロン」って知っていますか？千葉などで生産されているメロンの品種のひとつで、最近はセブンイレブンから「貴味メロンの杏仁豆腐」が販売されていることでも注目を集めています。先日放送されたテレビ朝日の「相葉マナブ」の特集で知った方も多いかも...

皆さん、リオナソーセージって知ってますか??何それ?どこの国のソーセージなの??って名前ですよね。この記事ではリオナソーセージについて、どこで買えるのか、アレンジレシピなどすぐに使える情報をご紹介します。皆さんがリオナソーセージに興味をもっ...

ビーフジャーキーを食べたいけど、添加物が多く使われているって聞くし体に悪いのかな？と心配になる方もいるかもしれません。結果からお伝えするとビーフジャーキーは体に悪くありません。ただし、食品添加物の少ないものを選ぶことも選択肢のひとつです。こ...