暮らしの知恵

生きている限り誰にでも訪れる「死」、死は様々な言葉で表現されます。 家族など身内の死、知人など他人の死、それぞれに言葉があり意味があるのです。   その中でも、急逝と逝去の違いは皆さんご存じ ...

洗濯槽がキッチンハイター1本でキレイになる?!   洗濯槽の掃除には、専用の洗濯槽クリーナーを使用している方も多いのではないでしょうか。 実は、塩素系漂白剤が洗浄力が一番高いと言われています ...

外食も楽しいけれど、私は断然ホームパーティが好きです。 友達が家に遊びに来ると二回に一度の確率でたこ焼きをします！   材料費も安く、作るのが楽しいたこ焼き。 自然と場も盛り上がります。 し ...

「完調品」は「完全調理品」の略称です。 病院や施設の食事に関わる方は聞き慣れた言葉かと思います。 一方で、全く聞いたことがない！という方へ、この記事で、完調品の意味や利用のデメリットなど、様々な疑問に ...

土用の丑の日などによく食べられる「うなぎ」ですが、その寿命をご存知ですか? 言われてみたら分からない…そんな方が多いのではないでしょうか。 そんな「うなぎ」の寿命や生態の疑問について解き明かしていきた ...

旅行に行くとき、ついつい荷物って増えがちですよね。最低限の荷物を持ちたいと思っていても、色々なケースを想定して、大きな荷物になってしまうこともあるのではないでしょうか。 ここでは電車を利用した旅行をす ...

最近はおしゃれなお弁当箱が沢山ありますね。 保温が出来たり、汁がこぼれないよう工夫されていたり、出先で炊飯してくれたりする画期的なお弁当箱もあります。   でも、そんな可愛らしいお弁当箱じゃ ...

和菓子屋さんやスーパーでもよく見かけるおはぎ。 本来はお彼岸のお供え物であるおはぎですが、季節に関わらず売られているのでいつでも楽しむことができますよね。 あんこたっぷりのおいしそうなものを見かけると ...

皆さんは上野にある「アメ横」の由来を知っていますか? 以前、朝のニュース番組で林修先生が解説していたので、知っている人もいると思います。 実は、アメ横の由来は2つあるといわれています。 この記事では、 ...

レシピに書いてあるとそれを使わなくてはいけないのでは、と思いがちですよね。 買いに行かないといけないか迷うところです。   今回は、家に純ココアが無くても代用できるアイテムについてお教えしま ...