食事

仕事や子育てや人間関係、様々なストレスや疲れもあり、甘いもので自分を癒してあげたい! でも、ダイエットも諦めたくない。 砂糖をはちみつで代用して作ったお菓子や料理はどんな味になるの? 全部我慢してスト ...

みなさま、中国三大珍味「ツバメの巣」ってご存じですか。 ツバメの巣は美容や健康に効果があると話題ですが、アナツバメはかなり高級な商品です。   そもそもツバメの巣とはアナツバメが作った巣のこ ...

代表的な香辛料のひとつである唐辛子。 日常的に料理で使う方もいるのでは?   一般的にスーパーで売られている唐辛子は乾燥されたものです。   日本でよく見かける鷹の爪は唐辛子の品種 ...

手軽で安くて美味しいマクドナルドのハンバーガーやポテトが無性に食べたくなるときっってありますよね。 しかし、「マクドナルドは身体に悪い」「太る」「安全か心配」といったイメージをお持ちの方も多いのではな ...

日本全国・世界中に店舗を展開するファストフード店といえば…マクドナルド! 癖になる美味しさですが、カロリーが気になるところ。 そこで、今回は、マクドナルドのカロリーが低いメニューをランキング形式でご紹 ...

中学生にもなると美意識が高まり、ダイエットにも興味がわいてきます。しかし、成長期のダイエットは発育の妨げになる可能性があります。 そこで、今回は中学生女子の摂取カロリーから正しいダイエット方法まで解説 ...

皆さん、しょうがはお好きですか？ 体に良い成分が入ってて、体の芯から温まる。 薬味に佃煮、臭みとり。殺菌作用があってかなり万能選手です。 夏は冷房で体を冷やしてしまうことが多いので本当は夏こそしょうが ...

固形ブイヨンがなくても煮込み料理はつくれます! 固形ブイヨンは、どのご家庭にもある身近な調味料で代用できるからです。 固形ブイヨンやコンソメの代用として、冷凍できて簡単な手作りブイヨンのレシピも紹介し ...

料理をしようとしたらコンソメをきらしていた!買いに行く時間もない! 急いでいる時に限ってこういうことってありますよね。 安心してください! コンソメとは、ブイヨンに野菜や肉などを入れて煮込んだ美味しい ...

みなさん、季節のフルーツを買ったのにあまり日持ちせず、気が付くと腐ってしまっていたなんてことありませんか？   そんな時には、シロップ漬けにして自家製フルーツシロップとして保存すると、長く日 ...