食事

サジーというフルーツを知っているでしょうか?オレンジ色をした果物で、発酵した匂いと強い酸味で有名なフルーツになります。市場に流通してるのはジュースのような加工品になっていますが、飲む際にサジーの持つクセの強さでそのままだと飲みずらい食品なの...

濃厚な甘みと香りで食べ物も飲み物もおいしくしてくれるはちみつ。健康だけでなくダイエットや美肌にも効果があり、その栄養価の高さからスーパーフードといわれていますよね。はちみつにはなんと約１５０種類もの栄養成分が含まれているんですよ!ですがこの...

仕事や家事で忙しい…美容や健康にかけている時間がない…そんなお悩みをお持ちの方必見!私もそんな悩みを抱える１人でした。様々な健康ドリンクやサプリメントを試してみましたが、コストがかかるばかりで効果が感じられない…そんな失敗を繰り返していまし...

あれ？牡蠣って何歳から食べさせても大丈夫？子供に牡蠣を食べさせてあげたいけど…そう疑問に思うことはありますよね。私にも小さな子供がいるので、食べさせる食材に対してとても慎重になるママの気持ちがすごくわかります。特に牡蠣は大人でも食べて食中毒...

野菜パウダーって耳にした事はありますか?美容、健康の為にも利用されていて、話題の環境保全活動にも役に立ちますよね。そんな凄い野菜パウダーには、デメリットとはあるのでしょうか?野菜パウダーのデメリット、メリットと使用方法を細かくご紹介しますね...

カイエンペッパーをご存知ですか？聞き慣れないので知らない人もいるかと思います。実は鷹の爪や唐辛子と同じ品種の香辛料です。「じゃあ唐辛子で良いじゃん」と言いたいですが様々な事情があり、この名前になりました。ではカイエンペッパーについてご紹介し...

味噌に白カビが生えてる！もったいないけれど捨てなくちゃ…ちょっと待って下さい！それカビじゃないかもしれませんよ！味噌の表面に白いカビのようなものがついてしまったことはありませんか？じつは味噌の表面が白くなっている原因は、カビではなく産膜酵母...

タラッタッタッタ~♪マクドナルドのCMでおなじみの曲ですね。私も、学生の頃、駅前のマクドナルドでアルバイトをしていました。当時は、モバイルオーダーはなかったので、レジにお客さんが沢山並んでいて、焦った記憶があります。そんな思い出がある私です...

デーツとなつめって聞くと一緒なんじゃないかと思いますよね。ナツメヤシという言葉を知っていると余計に混乱しますよね。でもこの2つ、似て非なるものなんです。じゃあ違いはと言われたら、この2つは見た目がちょっと似ているだけで、生産国から歴史から味...

イクラは何の卵でしょう?何も考えずに「きれいだな」と思って食べていました。美味しさに目覚めたのは北海道で食べてからです。あまりの美味しさに目からうろこが落ちました。自分の中でイクラのランクがグーッと上がった瞬間でした。イクラは「鮭」の卵です...