食事

いつの頃からかよく耳にするようになった「シャインマスカット」。 実は大きく甘く、艶やかな見た目からケーキやタルトなどのスイーツにもよく使用されています。 ただ高級なイメージが強いので贈答用に購入したり ...

マクドナルドのチキンマックナゲット、一度は食べたことがありますよね。 ハンバーガーよりチキンナゲット派!というコアなファンもいますが、実は1Ｐ（5個）のカロリーはあの食べ応えで270kcalと少なめ。 ...

お洒落なカフェや焼き菓子店で見かけるヴィクトリアケーキ。 どのようなケーキか知っていますか？私も先日カフェのメニュー表を見て   ジャムを挟む場合は冷蔵保存で、翌日中にはお召し上がりください ...

突然ですが、タコと言えばどんな印象をお持ちですか？ お刺身やカルパッチョにタコ焼きなど、美味しい食材というイメージが強いのではないでしょうか。 普段は食卓くらいでしかお目にかかる事がないのですが、ある ...

最近は、糖の吸収を穏やかにして脂肪の吸収を抑える特定保健用食品（トクホ）商品が多く販売されていますが、その中の食品全体の36.6%ものに「難消化性デキストリン」という水溶性食物繊維が使われています。 ...

カレーと聞いて皆さんはどんなカレーを想像するでしょうか。特に日本では様々なカレーが存在します。名前は知っていても具体的に説明できない、そんなカレーがあるのではないでしょうか。 例えば、無水カレーはどう ...

最近スーパーやコンビニでもよく売られている「高カカオチョコレート」 高カカオチョコレートとは、カカオ含有率70％以上のチョコレートが分類されます。   普通のミルクチョコレートに比べるとちょ ...

日本で1番多く利用されているファーストフード店「マクドナルド」。 安くて美味しくて手軽に食べられるので、利用されてる方も多いと思います。 しかし、一方で気になるのがカロリー...。 油を多く使用してい ...

突然ですが、マクドナルドのポテトっておいしいですよね。私はフードコートや、道であの赤い「М」のマークを見ると急に食べたくなるので、ついついお店に寄ってしまうことがあります。 もちろんハンバーガーやチキ ...

この記事では、ブルーチーズの青カビがなぜ食べても大丈夫なのか、そして健康に良いとされる4つの効果についてまとめています。 独特の臭みがあるブルーチーズの美味しい食べ方も紹介しています。ぜひ最後まで読ん ...