食事

カシューナッツは、お父さんの晩酌のお供や女子のコバラおやつ、中華料理まで幅広い用途で人気のナッツです。でも、カシューナッツの苗や種を見かけることは、あまりないですよね。カシューナッツの育て方、苗や種の入手方法、栄養成分や美容効果も解説します...

チーズとはちみつをかけるピザの名前って何だっけ?4種類のチーズとはちみつを使用したピザの名前です。ピザにはちみつ!?と意外に思われるかもしれませんが､本場イタリアでは癖のあるチーズにはちみつをかけて食べる事は一般的だそう。4種類のチーズの風...

最近、耳にする「夜はちみつダイエット」ってどんなダイエットなのでしょう?普段の食事にちょっと気をつけて、夜寝る前にはちみつを大さじ1杯食べる。たったそれだけで、ダイエットに失敗し続けた人が続々と成功に導かれているとか。寝る前に甘いはちみつを...

めんつゆは、手軽に味付けができて便利な万能調味料の1つです。よく、めんつゆ1つでできる時短レシピなどメディアで取り上げられているのを目にすることは多いのではないでしょうか。たくさんの調味料が必要な料理でも、めんつゆ1つで代用が効くのも特徴で...

ここ数年、外食より中食の機会が増えた方は多いのではないでしょうか。専門店でも、家庭向けに通信販売を行っているお店がありますが、ジビエなどは寄生虫が心配…と購入をためらう方も。食材表面の加熱では死なない寄生虫の種類や、対処方法を解説します!寄...

はちみつののど飴やはちみつ大根など、風邪をひいた時や喉を痛めた時に摂ると良いとされているはちみつ。甘くて美味しい上に体にまで良いなんて、いくらでも食べたくなってしまいますよね！今回ははちみつにはどのような効果があるのか、なぜ喉に良いのかなど...

ふと、手作りのカップケーキが食べたい！という時、冷蔵庫にあると思っていたベーキングパウダーが賞味期限切れだった！とか実はゼラチンだった、、、！なんてことありませんか？（笑）かと言って、ベーキングパウダーなんてそんな沢山使う訳でもないのに、わ...

本格的に花粉症の時期に入りましたが、みなさん体調はいかがでしょうか。私は目はかゆいし、鼻水は出るし、苦しめられています(笑)しかし花粉症の皆さんに朗報です!ダチョウ飴は花粉症対策として効果があります!私の場合、年明けから花粉症対策として、薬...

挽肉料理のつなぎやとろみ付け、揚げ物によく使用されている片栗粉。使おうと思っていたら片栗粉がなかった!足りない!なんてこともよくあるのではないでしょうか。もう料理をはじめていたら、つなぎで使うはずの片栗粉がないと困ってしまいますよね。そんな...