食事

食品には様々な寄生虫が存在していることがあります。食品にいる寄生虫といえば、私はアニサキスを一番に思いつきますが、みなさんは何か知っていますか？寄生虫はきちんと処理をしなければ、食中毒を起こしてしまいます。そこで、この記事では、食品に存在す...

ここ数年とっても流行っている韓国発祥のお酒、「チャミスル」。スーパーやコンビニでも買えるため、一度は飲んだことがある人も多いんじゃないでしょうか。私も友達と数回飲んだことがあるのですが、たくさんのフレーバーやおいしいアレンジ方法がたくさんあ...

ベーキングパウダーは、体に悪いと言われることがあります。しかし、お菓子作りの時や様々な市販の商品に使用され、体に悪いと言われてもベーキングパウダーを生活から排除するのは大変です。ベーキングパウダーは本当に体に悪いのか、詳しくご説明します。ベ...

生命維持に欠かせない塩。毎日の料理にも必需品ですが、あなたはどんな塩を使っていますか?なんとなく安くて有名なものを…なんて方も多いのでは。「高血圧の方は減塩!」と言われるように塩分は摂りすぎると良くないと言われます。果たして岩塩は体に悪いの...

暑い時期や運動後はさっぱりした炭酸が飲みたくなりませんか？ただ炭酸は飲みたいけど、ジュースは飲み過ぎると身体に悪い...そんな時にも罪悪感を感じず飲むことができるのは『炭酸水』ですよね。カロリーも低いしさっぱりしてるので飲みやすく人気な飲み...

子犬を飼っている方は、誕生日などの記念日を一緒に、ケーキでお祝いしたいと考えているのではないでしょうか？子犬にケーキをあげる時は注意点があります。守らないと最悪の場合、子犬の命に関わることになります。本記事を参考に子犬と一緒に家族の記念日を...

みなさんはほうじ茶飲みますか? 麦茶と色が似ているし、成分も似てるのかしら?  ほうじ茶と麦茶は「原料は全く別のもの」なんだよ。気をつけたいデメリットもある。ほうじ茶は体に悪いのか、麦茶と比較しながら気になる成分とうれしい効能まで徹底分析し...

唐突ですが、あなたは百合根（ゆりね）を食べたことはありますか?私は食べたことがあります。でもそれは実家にいたときで、数か月に1回ほど。たまに作ってくれる茶碗蒸しの中に入っている程度でした。実は最近、茶碗蒸し以外の調理法で食べる機会があったの...